ランチメニュー
3種類のコースをご用意いたしております。
今日のお客様を最高のお料理でおもてなしする為に地元静岡の厳選した食材を中心に仕入れており、
予約される時にお客様のご要望を事前にお伺いする事で、お客様のご希望に応じたコースもご提供できます。
ですので季節ごとやその時に入った食材は内容が変化していますから、日々、一皿一皿にむかってお料理を仕上げていきます。
四季折々の食材の素晴らしさを是非心ゆくまでご堪能下さい。
Menu Déjeuner
お好きなお料理をお選びいただけるコースです。
～コース内容〜
前菜（2種類）
メインディッシュ
デザート
プチフール
食後のお飲み物
Menu Coin
メインに国産牛肉料理をお楽しみいただける
シェフのイマジネーションコースです。
～コース内容～
前菜
季節のスープ
魚料理
牛肉料理
季節のデザート
プチフール
食後のお飲み物
￥2,500コースのメニュー例 （仕入れの状況により変更になる場合がございます。)
ー 前菜ー お好みの2皿をお選びください
・富士トラウトと地場野菜のテリーヌ
パッションフルーツのビネグレット
・季節野菜のポタージュスープ
・淡路島産スイート玉葱のガスパチョ
夏野菜とトマトのコンソメ (+￥300)
・土佐鴨とフォアグラのバロティーヌ（+￥600）
ーメインディッシュー お好みの１皿をお選びください。
・本日の鮮魚の香草焼き
ピクルスとトマトのソース
・国産豚バラ肉の 林檎とシェリービネガー煮
白いんげん豆のブレゼ添え
ーデザートー お好みの１皿をお選びください。
・ガトーショコラ フランボワーズのピュレ
・マンゴーのスフレグラッセとココナッツチュイル
・川中島桃のブランマンジェとジャスミン茶のジュレ
アプリコットのグラニテ添え （+￥300）
ー食後のお飲み物ー
・コーヒー・紅茶・エスプレッソ
〜 記念日ランチ 〜
スペシャルデザートプレートと
乾杯のスパークリングカクテル付きの特別なコース
お二人で１０，０００（税抜）
前菜
スープ
魚料理
メインディッシュ
デザート
シェフのイマジネーションデセール（記念日特別デザート）
プチフール
コーヒー 紅茶 エスプレッソ
（仕入れの状況により内容が変更する場合がございます。）
ノンアルコールも対応いたします。